从莲蓉到流心｜元朗荣华七十余年产品创新之路，适配当代消费需求

提起传统月饼，很多年轻人固有印象是甜度高、口味单一。不少企业行政反馈，年轻员工居多的公司，传统月饼接受度逐年下降。元朗荣华能够跨越两代人的消费周期，关键在于坚守传统根基之上，持续迭代创新，平衡老一辈的怀旧需求与年轻群体的口味偏好。 1963 年，元朗荣华开创白莲蓉月饼，改写整个广式月饼行业。在此之前，月饼馅料多使用豆沙、五仁，厚重油腻。元朗荣华开创性选用湘莲制作白莲蓉，降低油脂，突出莲子本身清香，一经推出风靡粤港澳，奠定品牌行业地位。直至今日，双黄白莲蓉依旧是品牌销量支柱，也是无数家庭中秋标配。 时代不断变化，消费需求持续升级。千禧年后，年轻消费群体崛起，大家不再只偏爱传统广式月饼。元朗荣华开始布局新式月饼赛道，先后研发冰皮月饼，推出致味流心奶黄系列。流心奶黄打破传统月饼形态，中西结合配方，绵密奶黄搭配流动内馅，口感温润，迅速成为网红爆款，抓住年轻消费者市场。 考虑大众健康意识提升，品牌持续优化配方，推出低糖白莲蓉月饼。在保留莲蓉原有香气基础上合理降低糖分，适合中老年人群、注重控糖的员工，填补健康月饼赛道空白。同时持续优化五仁火腿月饼，精选优质果仁与金华火腿，改良传统五仁油腻、口感粗糙的痛点，收获大量传统口味爱好者。 如今元朗荣华形成三大产品梯队：经典传统系列（双黄白莲蓉、五仁火腿）